Description
– Température de fonctionnement : 0/90 °C.
– Capacité : 16 plats (40 x 60).
– Réglage électronique thermostatique de la température.
– Résistance à la vapeur.
– Corps en acier inoxydable.
– Section du câble (mm²) : 3 x 1,5
– Alimentation : 230 V CA N PE.
| Code | Description | Dimensions (mm) | Poids kg | Puissance kw | Capacité en plateau |
| AR-EM.MF.20 | Chambre de fermentation à simple paroi | 500x720x1800 | 78 | 4 | 16x(40×60) |
| AR-EM.MF.20-T | Chambre de fermentation à simple paroi avec roues | 500x720x1800 | 80 | 4 | 16x(40×60) |
| AR-EM.MFI.20 | Chambre de fermentation isolée | 630x850x1900 | 104 | 4 | 16x(40×60) |
| AR-EM.MFI.20-T | Chambre de fermentation avec roue isolée | 630x850x1900 | 106 | 4 | 16x(40×60) |
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